糖蜜是甘蔗糖厂的一种副产品，俗称桔水。糖蜜含糖量较高，因其本身就含有相当数量的可发酵性糖。甘蔗糖蜜为棕黄色至黑褐色的均匀浓稠液体，要求无夹杂物，无异臭味，无发酵迹象。 ...